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Barolo Marcenasco Renato Ratti DOCG Zoom

Renato Ratti Barolo Marcenasco DOCG

Artikelnummer: PIMARCENASCORATTI14

Cantina Renato Ratti - Frazione Annunziata 7 - 12064 La Morra (CN) IT


TYP: Barolo DOC
REBSORTE: Nebbiolo 100 %
JAHRGANG: 2014
ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: La Morra, Cuneo - Piemont
LESE: Oktober
VINIFIKATION: 7-10 tägige Fermentation danach Gärung bei kontrollierter Temparatur von 30 °C
REIFUNG UND AUSBAU: Einige Monate in Stahl Tanks und etwa 25 Monate in slawonischen Eichenfässern und teilweise in Barrique. Verfeinerung über mehrere Monate in der Flasche
SERVIEREMPFHELUNG: Gebratenes rotes Fleisch und gereifter Käse
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l


 


Gewicht 1,5 kg · (47,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


 


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts


 

Verfügbarkeit: Auf Lager

35,90 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Kräftig, fruchtiger Geruch von dunklen Früchten, Leder, etwas Tabak und Kaffee. Geschmacklich ungewöhnlich vollmundig, mit viel dunkler Frucht, reifen Pflaumen, dazu etwas Lorbeer, Trüffel und Zedernholz. Weiche, reife Tannine, eine gut stützende Säure, dazu viel Frucht und ein langer Abgang ergeben einen Barolo mit hohem Trinkvergnügen sowohl jung als auch gereift.

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Piemont
    Land Italien
    Keller Renato Ratti
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