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Barolo Monfalletto Azienda Agricola Monfalletto Cordero di Montezemolo DOCG Zoom

Barolo Monfalletto Azienda Agricola Monfalletto Cordero di Montezemolo DOCG

Artikelnummer: PIBAROLOMONFMONTEZEMOLO12

Cordero di Montezemolo-Azienda Agr. Monfalletto - Regione Annunziata 67 - 12064 La Morra (CN) IT


TYP: DOCG Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo 100 %
JAHRGANG: 2012
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: La Morra, Cuneo - Piemont (Italien)
LESE: Mittlere Oktoberwochen
BODENART: Lehmhaltig
VINIFIKATION: Die ganze Maische steht 4-5 Tage ebenso wie die abschließende Gärung für die folgenden 10-12 Tage in Edelstahlwannen. Anschließend wird der Wein für die malolaktische Gärung bis Dezember in Fässer verschiedener Größe und Art gefüllt
REIFUNG UND AUSBAU: In 18 und 24 Monaten in verschiedenen Holzarten – aus Frankreich und Slawonien – gelagert. Nach einem Jahr Reifung sind die Flaschen bereit für den Handel
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu  Wild und Wildgeflügel, Hasenpfeffer, Rinderschmorbraten, Gämse, Rehrücken, Windschwein, Hirsch und Schneehuhn
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l


 


Gewicht 1,5 kg · (44,91 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


 


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

33,68 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Der Wein hat eine intensive granatrote Farbe. Er duftet perfekt gemischte Blumen- und Gewürznoten: Lakritze, in Alkohol eingelegte Kirschen, Kakao und frische Himbeere treten hervor; am Gaumen reich, füllig und elegant.

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Piemont
    Land Italien
    Keller Cordero di Montezemolo
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