(0 item) - 0,00 €

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" Cantina Santadi DOC Zoom

Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" Cantina Santadi DOC

Artikelnummer: SAROCCARUBIASANTADI13

Cantina Santadi - Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (CI) IT


TYP: Riserva DOC Rotwein
REBSORTE: Carignano 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Santadi, Cagliari - Sardinien (Apulien)
BODENART: Sandige, lehmige Böden, die arm an organischen Substanzen sind
LESE: Manuell ab Ende September bis zur ersten bis zweiten Dekade des Monats Oktober
VINIFIKATION: Gärung für 14-15 Tage bei kontrollierter Temperatur in Stahl Tanks von 25-28 °C; Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine, französische Eichfässer in erster oder zweiter Belegung umgefüllt, in denen er über 10-12 Monate ausreift
REIFUNG UND AUSBAU: Einige Monaten in Zement Tanks, danach in Flaschen bei kontrollierter Temperatur von 17 °C
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifem sardischen Schafskäse
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l


 


Gewicht 1,5 kg · (21,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


 


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Verfügbarkeit: Auf Lager

15,95 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe, fast undurchsichtig. Das Bouquet hat intensive fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Geschmaklich weit und samtig, große Struktur, anhaltendes Aroma, ein körperreicher Wein.

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Sardinien
    Land Italien
    Keller Cantina Santadi
CMS tab