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Spadafora
Das Weingut Spadafora liegt in der Otschaft Virzi. Das ist im Westen Siziliens nahe der Nordküste. Die nächste größere Stadt ist Alcamo, die etwas westlich der Haupstadt Palermo liegt. Die 100 Hektar liegen 250 bis 450 Meter über dem Meerespiegel und erfreuen sich einer intensiven Sonneneinstrahlung. Auf dem Gebiet gibt es zwei künstliche Seen, die zur Bewässerung genutzt werden und im Frühjahr die Heimat von Reihern sind. Die Weinherstellung wird von Francesco Spadafora, Sohn des Gründers der Kellerei, Don Pietro, geleitet. Seine professionelle Weinausbildung hat Francesco Spadafora in Frankreich erhalten. Diese Verbindung spürt man auch heute noch in seinen herrlichen Weinen.

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  • Dei Principi di Spadafora Syrah Etikett Rossa IGP

    Dei Principi di Spadafora Syrah Etikett Rossa IGP

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Syrah 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Monreale, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Erziehung
    LESE: Mitte September
    VINIFIKATION: Spontanische Gärung unserer Trauben aus Pied de Cuve und vergoren ohne Sulfite kontrollierte Temperatur im Betonbecken. Bis 8 Tage lange Mazeration.
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr im Betonbecken und 6 Monate in der Flasche
    SERVIEREMPFHELUNG: Zu weißem Fleisch, Braten und milden Käsesorten
    TRINKTEMPERATUR: 16°C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (12,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    9,50 €

  • Schietto Cabernet Sauvignon Dei Principi di Spadafora IGP Magnum Holzkiste

    Schietto Cabernet Sauvignon Dei Principi di Spadafora IGP Magnum Holzkiste

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 100 %
    JAHRGANG: 2010
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sand- und lehmhaltiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung 
    LESE: Mitte September
    VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage und danach Gàrung bei kontrollierter Temperatur von zwischen 24° und 28° C
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr im Eichenfässern und 18 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gebratenem Fleisch und zu gereiftem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 1,5 l

     

    Gewicht 3 kg · (23,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Schietto Syrah Dei Principi di Spadafora IGP Magnum Holzkiste

    Schietto Syrah Dei Principi di Spadafora IGP Magnum Holzkiste

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Syrah 100 %
    JAHRGANG: 2010
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung 
    LESE: Ende August
    VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, 3 Umwälzvorgänge pro Tag
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr im Barrique und 12 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten, Wild und milden Käsesorten
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 1,5 l

     

    Gewicht 3 kg · (23,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Grillo Dei Principi di Spadafora IGP

    Grillo Dei Principi di Spadafora IGP

    TYP: IGP Weißwein Biologisch
    REBSORTE: Grillo 100 %
    JAHRGANG: 2013
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Monreale, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Guyot
    LESE: Mitte September
    VINIFIKATION: Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur im Betonbecken
    REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate im Betonbecken und 4 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, Fischsuppe, Fischgerichten und junger Käse
    TRINKTEMPERATUR: 11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Sole dei Padri Dei Principi di Spadafora IGP

    Sole dei Padri Dei Principi di Spadafora IGP

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Syrah 100 %
    JAHRGANG: 2008
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sand- und lehmhaltiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: Ende August
    VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage und danach Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 24° und 28° C
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr in Eichenfässern und 24 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gebratenem Fleisch und zu gereiften Käsesorten
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (38,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    28,95 €

  • Schietto Cabernet Sauvignon Dei Principi di Spadafora IGP

    Schietto Cabernet Sauvignon Dei Principi di Spadafora IGP

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 100 %
    JAHRGANG: 2010
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sand- und lehmhaltiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: Mitte September
    VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage und danach Gàrung bei kontrollierter Temperatur von zwischen 24° und 28° C
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr im Eichenfässern und 18 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gebratenem Fleisch und zu gereiftem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (23,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    17,80 €

  • Schietto Syrah Dei Principi di Spadafora IGP

    Schietto Syrah Dei Principi di Spadafora IGP

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Syrah 100 %
    JAHRGANG: 2010
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: Ende August
    VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, 3 Umwälzvorgänge pro Tag
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr im Barrique und 12 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten, Wild und milden Käsesorten
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (23,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    17,70 €

  • Schietto Nero d´Avola Dei Principi di Spadafora IGP

    Schietto Nero d´Avola Dei Principi di Spadafora IGP

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Nero d´Avola 100 %
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: September
    VINIFIKATION: Gärung für 18 Tage bei einer Temperatur zwischen 20 °C und 25 °C
    REIFUNG UND AUSBAU: 1 Jahr lang in großen Fässern
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten und milden Käsesorten
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (23,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Les Jeux Sont Faits Dei Principi di Spadafora

    Les Jeux Sont Faits Dei Principi di Spadafora

    TYP: IGT Rotwein
    REBSORTE: Syrah 100 %
    JAHRGANG: 2008
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: Ende August
    VINIFIKATION: Mazeration über 20 Tage bei einer Gärtemperatur von 20 °C, 2 Umwälzvorgänge pro Tag
    REIFUNG UND AUSBAU: 2 Jahre im Stahl Tanks
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Gebratenem und zu Käse
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (37,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    28,00 €

  • Don Pietro Rosso Dei Principi di Spadafora IGP

    Don Pietro Rosso Dei Principi di Spadafora IGP

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 40 %, Nero d'Avola 30 %, Merlot 30 %
    JAHRGANG: 2012
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Contrada Virzi, Palermo - Sizilien (Italien)
    BODENART: Sandig- lehmiges Granulat
    ANBAUSYSTEM: Einfache Guyot-Ziehung
    LESE: Mitte September
    VINIFIKATION: Mazeration über 10 Tage bei einer Gärtemperatur zwischen 24 °C und 28 °C, Umwältzung alle 3 Stunden in den ersten 3 Tagen, danach alle zwei Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 10 Monate im Betonbecken, ein Teil in Barriques und 12 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und zu Käse
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (37,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

     

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    11,80 €

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