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  • Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT

    Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT

    TYP: IGT Rotwein
    REBSORTE : Cabernet Sauvignon und ein geringer Anteil von Montepulciano d’Abruzzo
    JAHRGANG: 2005
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Martino sulla Marrucina, Chieti - Abruzzen (Italien)
    ANBAUSYSTEM: Guyot 
    LESE: Ende September
    VINIFIKATION: Manuell gepflückt; 15-20 Tage Gärung
    REIFUNG UND AUSBAU: 36 Monate (18-24 Monate in Barriques) 
    SERVIEREMPFHELUNG: Hirschschmorbraten mit Steinpilzen und gebratenem Lamm
    TRINKTEMPERATUR: 16–18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (75,40 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    56,55 €

  • Siepi 2005 Marchesi Mazzei IGT Holzkiste 6 Flaschen

    Siepi 2005 Marchesi Mazzei IGT Holzkiste 6 Flaschen

    TYP: IGT Rotwein 
    REBSORTE: Sangiovese 50 %, Merlot 50 %
    JAHRGANG: 2005
    ALKOHOLGEHALT: 14,40 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ortschaft Fonterutoli, Gemeinde Castellina in Chianti, Siena - Toskana (Italien)
    ANBAUSYSTEM: Spornkordon und Guyot
    LESE: Von Hand ab dem 8 September (Merlot) und ab dem 21 September (Sangiovese)
    VINIFIKATION: Gärungstemperatur 28 - 30° C und Mazerationszeit 14 Tage Merlot und 16 Tage Sangiovese
    REIFUNG UND AUSBAU: Merlot 18 Monate in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche (100% neu), Sangiovese 16 Monate in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche (70% neu)
    SERVIEREMPFHELUNG: Wildbret, Blauschimmelkäse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 9 l

     

    Gewicht 4,5 kg · (99,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    449,40 €

  • Castello di Fonterutoli Marchesi Mazzei Chianti Classico DOCG

    Castello di Fonterutoli Marchesi Mazzei Chianti Classico DOCG

    TYP: Chianti Classico DOCG Rotwein
    REBSORTE: Sangiovese 90 %, Malvasia Nera, Colorino, Merlot 10 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13,52 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ortschaft Fonterutoli, Gemeinde Castellina in Chianti, Siena - Toskana (Italien)
    BODEN: Überwiegend Kalkstein
    ANBAUSYSTEM: Spornkordon und Guyot
    LESE: Von Hand ab dem 24. September
    VINIFIKATION: Gärungstemperatur 26 - 28 °C und Mazerationszeit 16-18 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate in 225 und 500-lt-Fässern aus französischer Eiche (40% neu)
    SERVIEREMPFHELUNG: Reifer Käse, Nudeln mit Wildsauce, gegrilltes, gedünstetes oder geschmortes Fleisch
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (19,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    14,45 €

  • Lieti Conversari Azienda Agricola Pratello IGP

    Lieti Conversari Azienda Agricola Pratello IGP Biologisch

    TYP: IGP Biologisch Weißwein
    REBSORTE: Kreuzung Manzoni Bianco 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Padenghe Sul Garda, Brescia - Lombardei (Italien)
    BODENART: Sehr locker und steinig
    ANBAUSYSTEM: Guyot, 4-6 Knospen
    VINIFIKATION: Gärung 1 Monat in Holzfässern danach 6 Monate in Stahl Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU: In Flaschen für 6 Monate 
    SERVIEREMPFHELUNG: Ideal mit Austern und Sushi, toll mit reifem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 14 °C
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Bruno di Rocca Vecchie Terre di Montefili Supertuscan IGT

    Bruno di Rocca Vecchie Terre di Montefili Supertuscan IGT

    TYP: Supertuscan IGT Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon 60 %, Sangiovese 40 %
    JAHRGANG: 2009
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Panzano in Chianti, Firenze - Toskana (Italien)
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: 12-14 Monate in Fässern aus Slawonischer Eiche
    SERVIEREMPFHELUNG: Gebratenes rotes Fleisch, gereifter Käse und Wildbret
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (39,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    29,45 €

  • Merlot Insonzo Vigna Runc Azienda Agricola Il Carpino DOC

    Merlot Insonzo Vigna Runc Azienda Agricola Il Carpino DOC

    Az. Agricola Il Carpino - Localita´Sovenza 14A - 34070 San Floriano del Collio ( GO) IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Merlot 100 %
    JAHRGANG: 2012
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Isonzo Mossa, Gorizia - Friaul (Italien)
    BODENART: Kieshaltig
    LESE: 30 September
    VINIFIKATION: Gärung in Barriques für 15 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 2 Jahre im Betonbecken 
    SERVIEREMPFHELUNG: In kleine Eichenfässern und noch 18 Monate in Slavonischer Fässern
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1 kg · (19,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Villa di Corlo DOC

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Villa di Corlo DOC

    Az. Agricola Villa di Corlo S.a.s. - Strada Cavezzo 200 - 41126 Baggiovara ( MO) IT

    TYP: Lambrusco DOC Vino frizzante
    REBSORTE: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 11 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Località Corlo di Formigine, Modena - Emilia Romagna (Italien)
    BODENART: Lehmhaltig
    VINIFIKATION: Gärung mit den Schalen für 7-8 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 2 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt als Aperitif, zum fruchtigen Dessert, Pastagerichten, Tagliatelle mit Ragù und Lasagne, rotes Fleisch
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (11,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    8,95 €

  • San Clemente Trebbiano d'Abruzzo Zaccagnini DOC

    Zaccagnini Trebbiano D´Abruzzo San Clemente DOC 2013

    Az. Agricola Ciccio Zaccagnini S.r.l. - C.da Pozzo - Bolognano , Pescara - IT

    TYP: Trebbiano D’Abruzzo DOC Weißwein
    REBSORTE: Trebbiano D’Abruzzo 100 %
    JAHRGANG: 2013
    ALKOHOLGEHALT: 13 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinde Bolognano, Contrada Fontanile – Ausrichtung nach Westen (Italien)
    BODENART: Ton- und kalkhaltig
    ANBAU-SYSTEM: Reihe, Guyot
    LESE: Manuell
    VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung in neuen Barriques aus französischen Eichenfässern
    REIFUNG UND AUSBAU: Für 8 Monate in Barriques
    HALTBARKEIT IN DER FLASCHE: 5 Jahre in Flaschen 
    TRINKTEMPERATUR: 12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (21,26 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    15,95 €

  • Montej Rosso Villa Sparina DOC

    Montej Rosso Villa Sparina DOC

    TYP: Rotwein 
    REBSORTE: Barbera 100 %
    JAHRGANG: 2013
    ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Monterotondo (Gavi), Alessandria - Piemont (Italien)
    BODENART: Lehm- und kalkhaltig
    ANBAUSYSTEM: Guyot
    LESE: Oktober
    VINIFIKATION: Gärung in Inox Tanks bei kontrollierter Temperatur von 18° C, malolaktische Gärung  
    REIFUNG UND AUSBAU: 80 % Inox und 20 % in Barriques für 4 Monate
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu kräftigen Gerichten, zu Pasta, gegrilltem Fleisch und nicht zu lange gelagertem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (12,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    9,50 €

  • Franciacorta Spumante Rosé Cuvée Prestige Ca´ del Bosco DOCG

    Franciacorta Spumante Rosé Cuvée Prestige Ca´ del Bosco DOCG

    TYP: Franciacorta Cuveé Rosé Prestige
    REBSORTE: Pinot Nero 75 %, Chardonnay 25 %
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Cazzago San Martino, Iseo e Passiran - Lombardei (Italien)
    LESE: Dritte Augustdekade un erste Septemberdekade
    VINIFIKATION: Die entrappten Pinot-Nero-Trauben durchlaufen eine nur 24- bis 48-stündige Maischung. Wichtig ist, in dieser kurzen Zeit den Moment abzupassen, in dem jene zarte Rosétönung erreicht ist, die das Erzeugnis später in der Flasche schon äußerlich zu etwas Besonderem macht. Im Anschluss wird der von den Schalen getrennte Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren. Die Vinifikation des Chardonnay erfolgt dagegen auf traditionelle Art mit Ganztraubenpressung und temperaturgeführter Gärung der separaten Mostpartien in Edelstahlbehältern
    REIFUNG UND AUSBAU: Nach 8-monatiger Reifung werden die von Pinot Nero und Chardonnay gewonnenen Grundweine zu Cuvée Rosé assembliert. In Flaschen gefüllt, reift sie in unterirdischen Kellereiräumen bei 12 °C auf der Hefe 
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (46,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    34,70 €

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