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Franciacorta Brut Ricci Curbastro Zoom

Franciacorta Brut Ricci Curbastro

Artikelnummer: LOBRUTCURBASTRO

TYP: Franciacorta Brut
REBSORTE: Chardonnay 60 %, Weißburgunder 30 %, Spätburgunder 10 %
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Capriolo, Brescia - Lombardei (Italien)
VINIFIKATION: Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl Tanks folgt im Frühling die Tirage und der Beginn der langsamen, zweiten Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode der Franciacorta
REIFUNG UND AUSBAU: Die Flaschen verbleiben liegend im Stapel für mindestens 30 Monate. Nach dem Degorgement und der Zugabe der Versanddosage für einen sehr trockenen (8 g/l) Wein durchläuft dieser Franciacorta für einige Monate eine weitere Phase der Verfeinerung im Weinkeller
SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt als Aperitif und zu Häppchen, zu weichem Käse und Gerichten mit delikatem Fisch
TRINKTEMPERATUR: 9-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l


 


Gewicht 1,5 kg · (€ / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


 


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts


 

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

15,00 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Diese Franciacorta hat eine Strohgelbe und Leuchtende Farbe, reiche und üppige Mousseux mit feiner und lang anhaltender Perlage. Er duftet leicht floral, elegant, von beachtlicher Intensität, wahrnehmbare Noten von Hefe und Brot, wie frisch aus dem Backofen. Geschmacklich strukturiert und gleichzeitig weich und cremig trotz seiner trockenen Anmutung, fruchtige Noten, gut ausbalanciert mit langem Finale. Ein fabelhaftes, leicht trinkbares und ausdrucksstarkes Exemplar eines Franciacorta-Weins mit einer gewinnenden Kombination aus floralen (vom Weißburgunder) und fruchtigen (vom Chardonnay) Noten.

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Lombardei
    Land Italien
    Keller Ricci Curbastro
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