Weine

TYP: I.G.T. Weißwein
REBSORTE: Chardonnay 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Regaleali – Palermo - Sizilien (Italien)
BODEN: Ton-, sandig und kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Spalier und Guyot
LESE: 5. September
VINIFIKATION: Kontakt mit den Schalen für 15 Tage, Gärung in Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur von 18 °C,  danach malolaktische Gärung
REIFUNG UND AUSBAU: In französischen Eichenfässern zu 225 Liter für etwa 8 Monate
TRINKTEMPERATUR: 9-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (38,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Castel di Salve S.r.l. - Via Salvemini 32 - 73039 Tricase ( LE) IT

TYP: Bianco Salento IGT Weißwein
REBSORTE: Verdeca 100 %
JAHRGANG: 2016
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Tricase, Salento - Apulien (Italien)
ANBAUSYSTEM: Spalierziehung
LESE: Manuell, Mitte September
VINIFIKATION: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C
REIFUNG UND AUSBAU: In Inox Tanks
TRINKTEMPERATUR: 8 - 10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (8,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Azienda Agricola Montevetrano - Via Nido - 84099 S. Cipriano Picentino ( SA) IT

TYP: IGT Rotwein
REBSORTE: Aglianico 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Cipriano Picentino, Salerno - Kampanien (Italien)
BODENART: Kalk- und Lehmhaltig
LESE: Handlese
VINIFIKATION: Gärung mit den Schalen für 28 Tage in Holzbottichen danach Gärung in Stahl Tanks
REIFUNG UND AUSBAU: 10 Monate Reife in neuen französischen Barriques aus Nevers-, Allier- und Tronçais-Eiche, 6 Monate Flaschenreife
SERVIEREMPFHELUNG: Rotes Fleisch, Käse und Eiergerichte
TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (19,13 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

TYP: Amarone della Valpolicella DOC Rotwein
REBSORTE: Corvina 60 %, Rondinella 20 %, Corvinone 20 %
JAHRGANG: 2008
ALKOHOLGEHALT: 15,40 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gebiet des Bardolino Classico (am östlichen Ufer des Gardasees), Verona - Venetien (Italien)
BODENART: Rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt
LESE: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
VINIFIKATION: Traditionelle Vinifikation mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 4-5 Woche
REIFUNG UND AUSBAU: Etwa 12-24 Monate in Eicheholzfässern und danach in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu dunkles Fleisch vom Grill, Nudelgerichte mit Sauce, gereiftem Käse
TRINKTEMPERATUR: 17-19 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (47,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. - Via Gamberale 1 - 66010 San Martino sulla Marrucina                                                                                                                                 ( CH) IT

TYP: Montepulciano d´Abruzzo DOC Rotwein
REBSORTE: Montepulciano d’Abruzzo 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Martino sulla Marrucina, Chieti - Abruzzen (Italien) 
ANBAUSYSTEM: Pergola abruzzese, Kordon-Zapfen, Guyot 
LESE: Zweite Woche in Oktober
REIFUNG UND AUSBAU: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28 °C für 10-15 Tage. Danach 20 Monate in Inox Tanks 
SERVIEREMPFHELUNG: Wurstwaren, Gulasch, Cantonese Ente
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (10,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Az. Agricola Ciccio Zaccagnini S.r.l. - C.da Pozzo - Bolognano , Pescara - IT

TYP: Trebbiano D’Abruzzo DOC Weißwein
REBSORTE: Trebbiano D’Abruzzo 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Gemeinde Bolognano, Contrada Fontanile – Ausrichtung nach Westen (Italien)
BODENART: Ton- und kalkhaltig
ANBAU-SYSTEM: Reihe, Guyot
LESE: Manuell
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung in neuen Barriques aus französischen Eichenfässern
REIFUNG UND AUSBAU: Für 8 Monate in Barriques
HALTBARKEIT IN DER FLASCHE: 5 Jahre in Flaschen 
TRINKTEMPERATUR: 12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (21,26 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

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Gianfranco Fino - Via Piave 12 - 74028 Sava ( TA) IT

TYP: DOC Rotwein
REBSORTE: Primitivo di Manduria 100 %
JAHRGANG: 2014
ALKOHOLGEHALT: 16,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Sava, Taranto - Apulien (Italien)
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung mit den Schalen in Stahl Tanks bei einer kontrollierten Temperatur 
REIFUNG UND AUSBAU: 50 % in franzosichen Eichenfässern und 50 % in neue Barriques. Danach noch 9 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt rotes Fleisch, Vorspeisen, gereiftem Käse und Wildbret
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (62,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Orsumella S.r.l. - Via Collina 52 - 50026 Montefiridolfi-San Casciano Val di Pesa (FI) IT

TYP: Chianti Classico DOCG Rotwein
REBSORTE: Sangiovese 100 % 
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Casciano Val di Pesa, Firenze - Toskana (Italien)
LESE: Manuell
VINIFIKATION: Gärung mit den Schalen für 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 27 ° in Stahl Tanks
REIFUNG UND AUSBAU: In franzosischer Eichenfässern für 10 Monate und danach in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu rotes Fleisch, gereift Käse, Pastagerichten
TRINKTEMPERATUR: 18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (14,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Farnese Vini S.r.l. - Via dei Bastioni 34 - 66026 Ortona ( CH) IT

TYP: IGT Rotwein
REBSORTE: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Rossa, Sangiovese, Montepulciano
JAHRGANG: 2014
ALKOHOLGEHALT: 14 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS:  Lagen in Abruzzen und Apulien (Italien)
VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: 13 Monate in Barriques erste Belegung aus französischer und amerikanischer Eiche
SERVIEREMPFHELUNG: Ein idealer Begleiter zu allerlei Fleischgerichten und würzigen Speisen. Speziell Wild- und Lammbraten, aber auch frische Pasta und gereifter Käse
TRINKTEMPERATUR: 18-20 C°
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (24,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts