Weine

Azienda Agr. Pratello di Bertola V.S.S. - Via Pratello 26 - 25080 Padenghe sul Garda ( BS) IT

TYP: DOC Rotwein Biologisch
REBSORTE: Rebo 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 14 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Pozzolengo, Brescia - Lombardei (Italien)
ANBAUSYSTEM: Guyot
VINIFIKATION: 30 Tage Gärung mit den Schalen
REIFUNG UND AUSBAU: 10 - 12 Monate in Holzfässern und danach 12 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Wild, rotem gegrilltem oder gebratenem Fleisch
TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (19,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Marotti Campi - Località S. Amico 14 - 60030 Morro d´Alba (AN) IT

TYP: Lacrima di Morro d'ALba SUperiore DOC Rotwein
REBSORTE: Lacrima di Morro d'ALba 100 %
JAHRGANG. 2017
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Morro d'Alba, Ancona - Marken (Italien)
BODENART: Lehmhaltig
ANBAUSYSTEM: Kordon-zapfen
LESE: Ende September, manuell
VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung mit den Schalen für 10-14 Tage in Stahl Tanks
REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate in kleinen Eichenfässern und danach 6 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt als Aperitif, passt zu gebratenen Fischgerichten oder zu Vorspeisen
TRINKTEMPERATUR: 12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (16,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Massimo Rattalino - Str. Giro del Mondo 4 - 12050 Barbaresco (CN) IT

TYP: Barbaresco Riserva DOCG Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cru Montersino in Barbaresco - Piemont (Italien)
BODENART: Lehmig und kalkig
ANBAUSYSTEM: Traditioneller Guyot-Schnitt
VINIFIKATION: VINIFIKATION: Gärung In Stahl Tanks für 6 Tagen bei eine kontrollierter Temperatur von 29 °C 
REIFUNG UND AUSBAU: 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, 12 Monate in Tonneaux dann 6 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut zu altem Käse und Fisch
TRINKTEMPERATUR: 18 °C 
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (69,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. - Via Gamberale 1 - 66010 San Martino sulla Marrucina                                                                                                                                 ( CH) IT

TYP: IGT Weißwein
REBSORTE : Chardonnay 100 %
JAHRGANG: 2016
ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
BODEN: Lehm- und kalkhaltig
ANBAUSYSTEM: Kordon-Zapfen
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Martino sulla Marrucina, Chieti - Abruzzen
LESE: 10. – 15. September
VINIFIKATION: Gärung für 15-30 Tage
REIFUNG UND AUSBAU: 23 Monate in Barriques 
SERVIEREMPFHELUNG: Fagottino mit Trüffel und Steinpilzen
TRINKTEMPERATUR: 12–14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (39,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Azienda Agr. Cos - S.P. 3 Acate-Chiaramonte-km 14-300 - 97019 Vittoria (RG) IT  

TYP: IGT Rotwein
REBSORTE: Nero d’Avola 100 %
JAHRGANG: 2007
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Località Vittoria, c.da Bastonaca, Vittoria - Sizilien (Italien)
BODENART: Mittlere Konsistenz
ANBAUSYSTEM: Alberello
LESE: Ende September, Anfang Oktober
VINIFIKATION: In innen verglasten Zement Tanks von 95 hl bei einer Temperatur von 30-33° C
REIFUNG UND AUSBAU: Gärung mit den Schalen für 28 Tage
SERVIEREMPFHELUNG: Dorade vom Grill mit wilden Kräutern und sizilianischem Olivenöl ,Scamorza (geräucherter Mozarella) mit Feigen
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 4,5 l

Gewicht 9 kg · (53,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Il Palagio S.r.l. Soc. Agricola - Via Francesco Corteccia 28/1 - 50127 Firenze IT

TYP: Rosso Toscana IGT Rotwein BIO
REBSORTE: Sangiovese 100%
JAHRGANG: 2016
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Firenze (Italien)
REIFUNG UND AUSBAU: 15 Monate im Barrique
SERVIEREMPFHELUNG: Fleisch und reifer Käse
TRINKTEMPERATUR: 16 -18  °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (84,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Azienda Agr. Cos - S.P. 3 Acate-Chiaramonte-km 14-300 - 97019 Vittoria (RG) IT  

TYP: Cerasuolo di Vittoria DOCG Rotwein
REBSORTE: Nero d'Avola 60 %, Frappato di Vittoria 40 %
JAHRGANG: 2012
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Località Bastonaca, Vittoria - Sizilien (Italien)
BODENART: Mittlere Konsistenz
ANBAUSYSTEM: Zweidimensionale Spalierziehung
LESE: Ende September, Anfang Oktober
VINIFIKATION: In verglasten Zement Tanks bei einer Temperatur für Nero d´Avola von 30-33 °C und für Frappato di Vittoria von 28 °C
REIFUNG UND AUSBAU: Nero d´Avola in Eichenfässern, Frappato di Vittoria in verglastem Zement Tanks für 18-24 Monate
TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (27,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

TYP: DOC Rotwein
REBSORTE: Nero d´Avola 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
VINIFIKATION: Die Nero d'Avola wird im September gelesen. Die Trauben werden in Stahl Tanks zu Wein bereitet.Gärung mit denm Schalen für circa 8 Tage bei einer Temperatur zwischen 24-26°C
REIFUNG UND AUSBAU: Circa 2 Monate in der Wanne und dann mindestens weitere 3 Monate in der Flasche ausgebaut
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pastagerichten mit Tomatensauce, Fisch vom Grill, Wurstwaren und wenig gereiftem Käse, auch zu Pizza zu probieren
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (12,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstitut

Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. - Via Gamberale 1 - 66010 San Martino sulla Marrucina                                                                                                                                 ( CH) IT

TYP: Montepulciano d´Abruzzo DOC Rotwein
REBSORTE: Montepulciano d’Abruzzo 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Martino sulla Marrucina, Chieti - Abruzzen (Italien) 
ANBAUSYSTEM: Pergola abruzzese, Kordon-Zapfen, Guyot 
LESE: Zweite Woche in Oktober
REIFUNG UND AUSBAU: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28 °C für 10-15 Tage. Danach 20 Monate in Inox Tanks 
SERVIEREMPFHELUNG: Wurstwaren, Gulasch, Cantonese Ente
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (10,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts