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Rotwein

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Rotwein

 

Wenn Sie eine Flasche hervorragenden italienischen Rotwein haben, stellen Sie sich vor wie ein ganzes Dorf die Traubenernte mit einem riesigen Fest zelebriert. Egal ob kräftiger, vollmundiger Amarone, sortenreiner Barbera, trockener, vollmundiger Barolo, mittelkräftiger Valpolicella, süßer, spritziger Lambrusco oder der trockene, mittelkräftige Chianti, italienischer Rotwein betört Ihre Sinne – ebenso wie würzigerer Weine aus Süd- und Mittelitalien, wie der köstliche Nero d’Avola, Primitivo, Negramaro und Montepulciano. Vini su Vini bietet Ihnen die Vielfalt italienischer Rotweine, die geschmacklich sowohl das Ländliche reflektieren, als auch die Veredelung durch die Zeit in sich tragen. Sie bekommen bei uns Ihre favorisierten Rotweine, die Ihnen vor Augen führen werden, wie fantastisch ein guter Rotwein doch schmecken kann.

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  • Istante Franz Haas

    Istante Franz Haas

    TYP: Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Montagna, Bolzano - Südtirol (Italien)
    BODENART: Kalkschotterböden mit leichtem Lehmanteil
    ANBAUSYSTEM: Guyot
    VINIFIKATION: Gärung in Barriques
    REIFUNG UND AUSBAU: In Barriques für 18 Monate und danach in Flaschen für 1 Jahr
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gemüse, gebratenem Fleisch und traditionalische Küche aus Südtirol
    TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    10,00 €

  • Madonna delle Vittorie Summo Laco IGP

    Madonna delle Vittorie Summo Laco IGP

    Madonna delle Vittorie - Via Linfano 81 - 38062 Arco (TN) IT

    TYP: IGP Rotwein
    REBSORTE: Teroldego, Merlot
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Arco, Trento - Trentino (Italien)
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Braten, Wildgrichten und Fleischgerichten 
    TRINKTEMPERATUR: 15 - 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (20,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    15,20 €

  • Riserva Mazon Pinot Nero Joseph Hofstätter DOC

    Riserva Mazon Pinot Nero Joseph Hofstätter DOC

    Tenuta J. Hofstätter - Piazza Municipio 7 - 39040 Tramin-Termeno (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Riserva Rotwein
    REBSORTE: Blauburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Termeno, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    BODEN: Konglomerat aus Lehm-, Kalk- und Porphyrböden
    VINIFIKATION: Die Trauben werden zu 75 % entrappt, 25 % gelangen intakt in den Gärtank. Die Gärung dauert ca. 10 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: Der Riserva lagert für ein Jahr im kleinen Holzfass, nach der Assemblage für weitere sechs Monate im großen Holzfass und anschließend für ein weiteres Jahr auf der Flasche
    SERVIEREMPFHELUNG: Rote Fleischsorten, Lamm, Geflügel und Wildbret
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite

     

    Gewicht 1,5 kg · (39,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des
    Deutschen Weininstituts

     

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    29,95 €

  • Terlan Monticol Blauburgunder DOC

    Terlan Monticol Blauburgunder DOC

    Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Rotwein Riserva
    REBSORTE: Blauburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    LESE: Lese und Traubenselektion per Hand
    VINIFIKATION: Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%)
    REIFUNG UND AUSBAU: Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Rehrücken mit Apfel-Rotweinpürré und Topfenspätzle, Milchkalbsrücken in Mohn gebraten, Rindslende aus der Kräuterfolie mit Kartoffelpuffer und Kastanienragout, Kalbsleber in Thymianbutter
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (30,03 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    22,52 €

  • St.Magdalener St. Michael-Eppan DOC

    St.Magdalener St. Michael-Eppan DOC

    Cantina St. Michael-Eppan - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Vernatsch 90 %, Lagrein 10 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Eppan, Bolzano - Südtirol (Italien)
    BODENART: Moränenschuttböden
    ANBAUSYSTEM: Pergel
    LESE: 2015 Von Mitte bis Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand
    VINIFIKATION: Vergärung im Stahl Tanks. Anschließend biologischer Säureabbau
    REIFUNG UND AUSBAU: Ausbau teils im großen Holzfass
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen wie Schüttelbrotravioli, aber auch Schmorbraten, Schlachtplatte, Speck und Käse
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (12,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    9,50 €

  • St. Michael-Eppan Lagrein Sanct Valentin Riserva DOC

    St. Michael-Eppan Lagrein Sanct Valentin Riserva DOC

    Cantina St. Michael-Eppan - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: DOC Riserva Rotwein
    REBSORTE: Lagrein 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Eppan, Bolzano - Südtirol (Italien)
    BODENART: Moränenschutt undKalkschotterboden
    ANBAUSYSTEM: 50% Pergel, 50% Gujot
    LESE: Vergärung im Stahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau. Nach einem knappen Jahr Assemblage. Danach reift der Wein für weitere sechs Monate im großen Holzfass
    SERVIEREMPFHELUNG: Kräftige Fleischgerichte, Wildgerichte, gereifter Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16 °C bis 18 °C 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (34,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    25,65 €

  • Pinot Nero Kellerei Andrian DOC

    Kellerei Andrian Pinot Nero DOC

    Cantina Andrian - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Pinot Noir DOC Rotwein
    REBSORTE: Blauburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlano, Bolzano - Südtirol (Italien)
    BODENART: Rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Maischegärung mit schonender Maischebewegung, bei kontrollierter Gärführung im Edelstahlbehälter; biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässern
    WEINSÄURE: 5,1 g/l
    ZUCKERARTIG: 2,8 g/l
    LAGERPOTENZIAL: 5-6 Jahre
    VERBINDUNGEN: Rotes Fleisch gerichte, Wildbret, gereift Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (16,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    12,40 €

  • Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC

    Terlan Siebeneich Merlot Riserva DOC

    Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Rotwein Riserva
    REBSORTE: Merlot 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    LESE: Lese und Traubenselektion per Hand
    VINIFIKATION: Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: Biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (70%) teils im Barrique (30%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt zu Kitzschulter in Olivenöl und Kräutern geschmort auf Spargel und Wildgemüse, Rindstagliata auf einem Rucolabett, Kanincheneintopf oder einer geschmorten Lammhaxe mit Spinatpolenta
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (24,07 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


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    18,05 €

  • Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof Lagrein DOC

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof Lagrein DOC

    Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: Alto Adige DOC Rotwein
    REBSORTE: Lagrein 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur 
    REIFUNG UND AUSBAU: 80% in Barriques und zu 20% in großen Holzfässern  
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm und Wild sowie zu Käse
    TRINKTEMPERATUR: 17-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (20,61 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    15,46 €

  • Tenuta San Leonardo San Leonardo IGT 2011

    Tenuta San Leonardo San Leonardo IGT 2011

    Tenuta San Leonardo - Loc. San Leonardo 1 - 38060 Avio (TN) IT

    TYP: Südtirol DOC Rotwein
    REBSORTE: Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Avio, Trento - Trentino Südtirol (Italien)
    BODEN: Lehm- und Schotterböden
    LESE: September und Oktober
    VINIFIKATION: Gärung in Stahl Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU: In Zement Tanks und danach 18-24 Monate in Barriques. 1 Jahr in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Wildbret, gebratenem Ente, Lamm, jungem Käse, Trüffel und Bitterschokolade
    TRINKTEMPERATUR: 16 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (74,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    55,90 €

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