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Weißwein

 

Weißwein

Weißwein
 

Im Nordosten Italiens, im Süden Österreichs und im Westen Sloweniens werden unvorstellbare Sorten von Weißweintrauben produziert. Die hiesigen Weißweinsorten umfassen alle internationalen Stars wie Chardonnay to vague bis zu Klassikern wie Ribolla. Techniken wie „sur lie“, Batonnage und viele mehr ergeben komplexe und anspruchsvolle Weißweine, die absolut konkurrenzlos sind. Die natürlichen Komponenten wie die Höhenlage der Weinberge unter den Gipfeln der Dolomiten, die kühlen nächtlichen Temperaturen, die langsame Reifung der Trauben, die Böden – reichhaltig an Calcium und Magnesiumcarbonat, verleihen dem Wein eine unvergleichliche Eleganz. Wir bei Vini su Vini liefern Ihnen die erlesensten Weißweine. Tun Sie sich selbst etwas Gutes oder überraschen Sie Ihre Freunde mit unseren unzähligen Varianten an Weißwein, von denen Sie vielleicht selber kaum zu träumen gewagt haben.

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  • Livio Felluga Sauvignon Collio DOC 2017

    Livio Felluga Sauvignon Collio DOC 2017

    Livio FellugaS.r.l. - Via Risorgimento 1 - 34071 Brazzano di Cormoms ( GO) IT

    TYP: Friuli Colli Orientali Weißwein DOC
    REBSORTE: Sauvignon 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Brazzano di Cormons, Gorizia - Friaul ( Italien)
    LESE: Anfang September, Manuell 
    VINIFIKATION: Weich Pressung, gärung in Inox Tanks bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: 6 Monate in Inox Tanks 
    VERBINDUNGEN: Passt zu Aperitif. Sehr gut mit Spargel, Brühe, marinierter Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 22,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    16,95 €

  • Livio Felluga Pinot Grigio DOC 2017

    Livio Felluga Pinot Grigio DOC 2017

    Livio FellugaS.r.l. - Via Risorgimento 1 - 34071 Brazzano di Cormoms ( GO) IT

    TYP: Friuli Colli Orientali Weißwein DOC
    REBSORTE: Pinot Grigio 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Brazzano di Cormons, Gorizia - Friaul ( Italien)
    LESE: Anfang September, Manuell 
    VINIFIKATION: Weich Pressung, gärung in Inox Tanks bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: 6 Monate in Inox Tanks 
    VERBINDUNGEN: Passt zu Vorspeisen, Gemüse, weißem Fleisch und Salate
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 22,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Livio Felluga Sharis Bianco delle Venezie IGT 2017

    Livio Felluga Sharis Bianco delle Venezie IGT 2017

    Livio FellugaS.r.l. - Via Risorgimento 1 - 34071 Brazzano di Cormoms ( GO) IT

    TYP: Bianco delle Venezie Weißwein IGT
    REBSORTE: Chardonnay, Ribolla Gialla
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Brazzano di Cormons, Gorizia - Friaul ( Italien)
    LESE: Anfang September, Manuell 
    VINIFIKATION: Weich Pressung, gärung in Inox Tanks bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: 6 Monate in Inox Tanks 
    VERBINDUNGEN: Passt zu Aperitif. Sehr gut mit Spargel, Brühe, marinierter Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

     Gewicht 1,5 kg · ( 15,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Brigaldara Soave Stelvin Cap DOC

    Brigaldara Soave Stelvin Cap DOC

    Azienda Agricola Brigaldara - Via Brigaldara 20 - 37029 San Pietro in Cariano - Verona IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Garganega 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: San Pietro in Cariano, Verona - Venetien (Italien)
    LESE: Mitte Oktober, manuell
    VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung in Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Im Edelstahl
    SERVIEREMPFHELUNG: Vorspeisen, Pasta, Fisch, weißes Fleisch und Sushi
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (16,40 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Donnafugata Prio Catarratto DOC

    Donnafugata Prio Catarratto DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Sicilia DOC Weißwein
    REBSORTE: Catarratto
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    LESE: Die für die Herstellung des Prio bestimmte Catarratto wurde in der ersten Septemberdekade gelesen
    REIFUNG UND AUSBAU: Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur zwischen 14-16°C. Ausbau im Tank für zwei Monate und dann drei Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Roher Fisch, gebratener Fisch, Gemüse
    TRINKTEMPERATUR: 9-11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Donnafugata SurSur Grillo DOC

    Donnafugata SurSur Grillo DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Sicilia DOC Weißwein
    REBSORTE: Grillo
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    LESE: Die Rebsorte Grillo, die für die Produktion des SurSur bestimmt ist, wurde in der letzten Augustdekade gelesen
    REIFUNG UND AUSBAU: Die Gärung erfolgt bei einer Temperatur zwischen 14-16°C. Ausbau im Tank für einige Monate in Tanks und mindestens drei Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Gourmet-Sandwiches, vegetarische Gerichte, Vorspeisen mit Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 9-11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (14,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    10,85 €

  • Donnafugata Lighea Zibibbo DOC 2017

    Donnafugata Lighea Zibibbo DOC 2017

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Sicilia Zibibbo DOC Sußwein
    REBSORTE: Zibibbo ( Moscato d´Alessandria) 
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION: Die Trauben werden nach der Alberello-Methode auf Terrassierungen auf Pantelleria angebaut und Ende August gelesen, in den kühleren Gebieten und an den jüngeren Weinbergen. Nach der sanften Kelterung der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens zwei Monate in der Flasche ausgebaut und kommt dann auf den Markt
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Gefüllte Sardinen. Meerwels mit Ravioli und Spargel an Majoran
    TRINKTEMPERATUR:9-11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (15,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    11,85 €

  • Pieropan Soave Classico Stelvin Cap DOC 2017

    Pieropan Soave Classico Stelvin Cap DOC 2017

    Società Agricola Pieropan di Leonildo Pieropan & C. S.s. - Via Giulio Camuzzoni 3 - 37038 Soave (VR) IT

    TYP: Soave Classico DOC Weißwein Bio - Stelvin Cap
    REBSORTE: Garganega 85 %, Trebbiano di Soave 15 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Soave, Verona - Venetien (Italien)
    BODENART: Vulkanisch
    ANBAUSYSTEM: Guyot 
    LESE: Soave im September und Garganega im Oktober, manuell
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C in Zement Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU: In Zement Tanks und danach in Flaschen 
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 9-10 °C

     

    Gewicht 1,5 kg · (17,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    12,95 €

  • Il Feuduccio Pecorino Fonte Venna IGT

    Il Feuduccio Pecorino Fonte Venna IGT

    Il Feuduccio di Santa Maria d´Orni - Via Feuduccio 2 - 66036 Orsogna ( CH) IT                                                                                                                                

    TYP: Pecorino IGT Weißwein
    REBSORTE: Pecorino 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Orsogna, Chieti - Abruzzen (Italien) 
    ANBAUSYSTEM: Kalkhaltiger Lehm
    LESE: Ende August, Manuell
    REIFUNG UND AUSBAU: Gärung bei kontrollierter Temperatur in Inox Tanks, dann 3 Monate in Flaschen 
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt als Apertif, passt zu weißem Fleisch und Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (9,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    7,45 €

  • Tiefenbrunner Schlosskellerei Sauvignon Blanc DOC 2016

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Sauvignon Blanc DOC 2016

    Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Sauvignon Blanc 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur ( 20°) im Stahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: 4 Monate Reife auf der feinen Hefe im Betonbehälter. 
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt als Aperitif. Passt zu Spargeln, gegrilltes Gemüse, Fisch, Ziegenkäse
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (15,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    11,40 €

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