Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

TYP: Südtirol DOC Weißwein
REBSORTE: Gewürztraminer 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur 
REIFUNG UND AUSBAU: In Tanks und danach im Flaschen 
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gegrilltem Fisch und Krustentieren sowie zu asiatischen, würzigen Gerichten und Blauschimmelkäse
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (16,63 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

TYP: DOC Weißwein
REBSORTE: Chardonnay
JAHRGANG: 2017
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
VINIFIKATION:  Die Trauben werden in der Nacht in der ersten Augustdekade gelesen und einer sanften Kelterung unterzogen, Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein einige Monate in der Wanne
REIFUNG UND AUSBAU: Drei Monate in der Flasche ausgebaut, bevor er in den Handel kommt
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pasta mit Sardinen und Brokkoli, Tomaten, Rosinen und Pinienkernen. Seebarsch an Knoblauch- und Zwiebelaroma
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (15,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstitut

Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

TYP: DOC Weißwein
REBSORTE: Lucido (Catarratto), im Blend mit anderen Trauben
JAHRGANG: 2018
ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung im Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG UND AUSBAU: Vergärung im Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG:Pasta mit Meeresfrüchten, Sardinen und Makrelen, Caesar Salad
TRINKTEMPERATUR:9-11 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (11,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstitut

Feudi di San Gregorio - Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico ( AV) IT

TYP: Fiano di Avellino Weißwein
REBSORTE: Fiano 100 %
JAHRGANG: 2016
ALKOHOLGEHALT: 13 % 
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Sorbo Serpico, Avellino - Kampanien (Italien)
VINIFIKATION: In Stahl Tanks bei einer Temperatur von 16-18 °C
REIFUNG UND AUSBAU: 4 Monate in Stahl Tanks auf eigenen Hefen
SERVIEREMPFHELUNG: Ideal zu Krustentieren, Fisch und gegrillten marinierten Speisen
TRINKTEMPERATUR: 9-10 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · ( 14,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Tenuta dei Baroni Capoano - C.da Ceramidio - 88811 Cirò Marina ( KR) IT

TYP: Ciro´DOP Weißwein
REBSORTE: Greco Bianco 80 %, Mantonico 20 %
JAHRGANG: 2016
ALKOHOLGEHALT: 12 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cirò Marina, Crotone - Kalabrien
HERSTELLUNGSVERFAHREN: Handernte und Auswahl von besten Trauben aus den traditionellen hügeligen Weinberge, weiches Pressen und Gärung in Stahltanke mit kontrollierter Temperatur
SERVIEREMPFEHLUNG: besonders gut geeignet für Fischgerichte; Meeresfrüchte und Krustentiere
TRINKTEMPERATUR: 8 - 10°C                                                                                                                                                                                                       ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite                                                                                                                                                                                                     FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · ( 13,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Società Agricola Pieropan di Leonildo Pieropan & C. S.s. - Via Giulio Camuzzoni 3 - 37038 Soave (VR) IT

TYP: Soave Classico DOC Weißwein
REBSORTE: Garganega 100 %
JAHRGANG: 2013
ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Soave, Verona - Venetien (Italien)
BODENART: Vulkanisch
ANBAUSYSTEM: Kordon Zapfen
LESE: Im Oktober, manuell
VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C in Barriques von 250 L und 500 L
REIFUNG UND AUSBAU: In Barriques und danach in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Risotto mit Steinpilz und Fisch gerichten
TRINKTEMPERATUR: 9-10 °C
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1 kg · (30,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

TYP: Südtirol DOC Weißwein
REBSORTE: Sauvignon Blanc 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
LESE: Manuell
VINIFIKATION: Langsame Gärung in Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur. Weiche Pressung
REIFUNG UND AUSBAU: Lagerung und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%), danach 3 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Austern, Lachstartar oder Cruditè von Krustentieren aber auch zu grünem Apfelrisotto mit cross-gebratenem Bachsaiblingfilet
TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l 

Gewicht 1,5 kg · (46,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Az. Agricola Ronco del Gelso - Via Isonzo 117 - 34071 Cormons ( GO) IT

TYP: DOC Weißwein
REBSORTE: Pinot Grigio 100 %
JAHRGANG: 2014
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cormons, Gorizia - Friaul (Italien)
ANBAUSYSTEM: Guyot 
VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung bei geregelter Temperatur (19°C) mit ausgewählten Hefen
REIFUNG UND AUSBAU: Aufbewahrung und Lagerung in 25-hl-Eichenfässern 12 Monate lang auf der Vollhefe
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu rohem Schwertfisch und Thunfisch und allen Fettfischgerichten
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (18,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Azienda Vinicola Pietracupa - Via Vadiaperti 17 - 83030 Montefredane ( AV) IT

TYP: IGT Weißwein
REBSORTE: Falanghina 100 %
JAHRGANG: 2014
ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Montefredane, Avellino - Kampanien (Italien)
BODENART: Kalk- und Lehmhaltig
REIFUNG UND AUSBAU: In Stahl Tanks
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Fisch und Vorspeisen
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l

Gewicht 1,5 kg · (18,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts