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Weißwein

 

Weißwein

Weißwein
 

Im Nordosten Italiens, im Süden Österreichs und im Westen Sloweniens werden unvorstellbare Sorten von Weißweintrauben produziert. Die hiesigen Weißweinsorten umfassen alle internationalen Stars wie Chardonnay to vague bis zu Klassikern wie Ribolla. Techniken wie „sur lie“, Batonnage und viele mehr ergeben komplexe und anspruchsvolle Weißweine, die absolut konkurrenzlos sind. Die natürlichen Komponenten wie die Höhenlage der Weinberge unter den Gipfeln der Dolomiten, die kühlen nächtlichen Temperaturen, die langsame Reifung der Trauben, die Böden – reichhaltig an Calcium und Magnesiumcarbonat, verleihen dem Wein eine unvergleichliche Eleganz. Wir bei Vini su Vini liefern Ihnen die erlesensten Weißweine. Tun Sie sich selbst etwas Gutes oder überraschen Sie Ihre Freunde mit unseren unzähligen Varianten an Weißwein, von denen Sie vielleicht selber kaum zu träumen gewagt haben.

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7 Artikel

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  • Lieti Conversari Azienda Agricola Pratello IGP

    Lieti Conversari Azienda Agricola Pratello IGP Biologisch

    Azienda Agr. Pratello di Bertola V.S.S. - Via Pratello 26 - 25080 Padenghe sul Garda ( BS) IT

    TYP: IGP Biologisch Weißwein
    REBSORTE: Kreuzung Manzoni Bianco 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Padenghe Sul Garda, Brescia - Lombardei (Italien)
    BODENART: Sehr locker und steinig
    ANBAUSYSTEM: Guyot, 4-6 Knospen
    VINIFIKATION: Gärung 1 Monat in Holzfässern danach 6 Monate in Stahl Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU: In Flaschen für 6 Monate 
    SERVIEREMPFHELUNG: Ideal mit Austern und Sushi, toll mit reifem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 14 °C
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    8,50 €

  • Ca´ del Bosco Corte del Lupo Bianco DOC

    Ca´ del Bosco Corte del Lupo Bianco DOC

    Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

    TYP: Curtefranca Bianco DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay 80 %, Pinot Bianco 20 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Cazzago San Martino e Passirano - Lombardei (Italien)
    LESE: Ende August
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: In Stahltanks bei einer thermo-kontrollierten Temperatur von 18-20 °C 
    SERVIEREMPFHELUNG: Zu frischen, knackigen sommerlichen Salaten, gebratenen Gambas, zu gemischten Vorspeisen, sehr gut zu Seafood
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (35,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    26,40 €

  • Curtefranca Chardonnay Ca´ del Bosco DOC

    Ca´ del Bosco Curtefranca Chardonnay DOC 2014

    TYP: Curtefranca Chardonnay DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay 100 %
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco e Corte Franca - Lombardei (Italien)
    LESE: Zweite Augustdekade
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Das Lesegut von 7 besonderen Lagen wird nach sorgsamer Auslese im Ganzen gepresst und der beim ersten Durchgang gewonnene Most in kleinen Eichenfässern vergoren. In diesen verbleibt der Wein anschließend weitere 9 Monate, wobei er durch regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes ein wundervoll harmonisches Bukett und einen überaus komplexen Geschmack gewinnt. Nun erfolgt die Assemblage der einzelnen Partien. Bei der anschließenden Abfüllung eingesetzte modernste Technik garantiert völligen Sauerstoffausschluss sowie eine extrem schonende Behandlung des Weins, dessen Eigenschaften infolgedessen komplett erhalten bleiben
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite  
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (78,13 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    58,60 €

  • Lugana Catulliano Azienda Agricola Pratello DOC

    Azienda Agricola Pratello Lugana Catulliano DOC

    Azienda Agr. Pratello di Bertola V.S.S. - Via Pratello 26 - 25080 Padenghe sul Garda ( BS) IT

    TYP: Lugana DOC Weißwein 
    REBSORTE: Turbiana 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Padenghe Sul Garda, Brescia - Lombardei (Italien)
    BODENART: Moräne, sehr lehmig
    ANBAUSYSTEM: Guyot, 6-8 Knospen mit umgedrehtem Bogen
    VINIFIKATION: Kalte Gärung der Trauben, nach der Gärung Abziehung in Stahl Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU: Reifung in Stahl Tanks für 3 Monate, in Flaschen für 3 Monate 
    SERVIEREMPFHELUNG: insbesondere mit Gerichten mit Meeresfisch, sowohl mit Pasta oder auch als Risotto, im Hauptgang ebenfalls Fisch, gegrillt, geschmort, gebacken, Mittelmeer-Fritüren, Gratins, unterschiedliche Suppen, sowie nach lokaler Tradition
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (14,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    10,95 €

  • Curtefranca Bianco Ca´ del Bosco DOC

    Ca´ del Bosco Curtefranca Bianco DOC 2015

    Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

    TYP: Curtefranca Bianco DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay 80 %, Pinot Bianco 20 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Cazzago San Martino e Passirano - Lombardei (Italien)
    LESE: Zweite Augustdekade
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: In Stahltanks bei einer thermo-kontrollierten Temperatur von 18-20 °C
    SERVIEREMPFHELUNG: Zu frischen, knackigen sommerlichen Salaten, gebratenen Gambas, zu gemischten Vorspeisen, sehr gut zu Seafood
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (23,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    17,90 €

  • Ca´ del Bosco Curtefranca Bianco DOC 2016

    Ca´ del Bosco Curtefranca Bianco DOC 2016

    Ca´ del Bosco - Via Albano Zanella 13 - 25030 Erbusco ( BS) IT 

    TYP: Curtefranca Bianco DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay 80 %, Pinot Bianco 20 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Erbusco, Cazzago San Martino e Passirano - Lombardei (Italien)
    LESE: Anfang September
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: In Stahltanks bei einer thermo-kontrollierten Temperatur von 18-20 °C 
    SERVIEREMPFHELUNG: Zu frischen, knackigen sommerlichen Salaten, gebratenen Gambas, zu gemischten Vorspeisen, sehr gut zu Seafood
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (26,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    19,90 €

  • Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC 2016

    Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC 2016

    Azienda Agr. Cà dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Sirmione (BS) IT

    TYP: Lugana DOC Weißwein
    REBSORTE: Trebbiano di Lugana 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,5 % 
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Lugana di Sirmione, Brescia - Lombardei (Italien)
    BODENART: Kalkhaltige Lehmböden mit sandiger Auflage
    VINIFIKATION: Handlese, Gärung in Stahl Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU: 10-12 Monate in Barriques und danach 3 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Gemuse, Fischgerichten, Risotto und Vorspeisen 
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (19,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    14,85 €

Liste  Gitter 

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