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Weißwein

 

Weißwein

Weißwein
 

Im Nordosten Italiens, im Süden Österreichs und im Westen Sloweniens werden unvorstellbare Sorten von Weißweintrauben produziert. Die hiesigen Weißweinsorten umfassen alle internationalen Stars wie Chardonnay to vague bis zu Klassikern wie Ribolla. Techniken wie „sur lie“, Batonnage und viele mehr ergeben komplexe und anspruchsvolle Weißweine, die absolut konkurrenzlos sind. Die natürlichen Komponenten wie die Höhenlage der Weinberge unter den Gipfeln der Dolomiten, die kühlen nächtlichen Temperaturen, die langsame Reifung der Trauben, die Böden – reichhaltig an Calcium und Magnesiumcarbonat, verleihen dem Wein eine unvergleichliche Eleganz. Wir bei Vini su Vini liefern Ihnen die erlesensten Weißweine. Tun Sie sich selbst etwas Gutes oder überraschen Sie Ihre Freunde mit unseren unzähligen Varianten an Weißwein, von denen Sie vielleicht selber kaum zu träumen gewagt haben.

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  • Cantina Santadi Villa Solais DOC

    Cantina Santadi Villa Solais DOC

    Cantina Santadi - Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (CI) IT

    TYP: Vermentino di sardegna DOC Weißwein
    REBSORTE: Vermentino 85 %, Nuragus 15 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Santadi, Cagliari - Sardinien (Italien)
    BODENART: Tendenziell mittelschwere Böden, sandig und lehmig
    LESE: Die Weinlese der Carignano-Trauben beginnt bei normalen Witterungsverhältnissen Anfang September und endet Anfang Oktober
    VINIFIKATION: Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl Tanks; Der Wein wird mit der eigenen Hefe einige Monate lang ausgebaut, bevor er schließlich abgefüllt wird
    REIFUNG UND AUSBAU: In Flaschen bei kontrollierter Temperatur von 17 °C
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Nudelgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (9,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    6,95 €

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