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Quarz Sauvignon Blanc Kellerei Terlan DOC 2014 Zoom

Quarz Sauvignon Blanc Kellerei Terlan DOC 2014

Artikelnummer: TRQUARZTERLAN14

Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT


TYP: Südtirol DOC Weißwein
REBSORTE: Sauvignon Blanc 100 %
JAHRGANG: 2014
ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
LESE: Manuell
VINIFIKATION: Langsame Gärung in Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur. Weiche Pressung
REIFUNG UND AUSBAU: Lagerung und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%), danach 3 Monate in Flaschen
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Austern, Lachstartar oder Cruditè von Krustentieren aber auch zu grünem Apfelrisotto mit cross-gebratenem Bachsaiblingfilet
TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l 


 


Gewicht 1,5 kg · (39,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts


 

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

29,95 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Der Wein hat eine gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Dieser gehaltvolle, voluminöse Sauvignon verlockt durch ein wahrlich komplexes Bukett. Aromen von Mango, Papaya und Limette münden in ein elegantes Geschmacksspiel zwischen Mineralität und Säure. Der langanhaltende Abgang ist sehr kraftvoll und eignet sich hervorragend zu Fischgerichten. 

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Trentino
    Land Italien
    Keller Terlan
CMS tab