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Kalabrien

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  •  Moscato Magliocco Cantine Viola IGT

    Moscato Magliocco Cantine Viola IGT

    Cantine Viola di Luigi Viola & figli - Via Roma 18 - 87010 Saracena ( CS) IT

    TYP: Moscato Passito di Saracena IGT Dessertwein
    REBSORTE: Malvasia und Guarnaccia
    JAHRGANG: 2010
    ALKOHOLGEHALT: 15,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Saracena, Cosenza - Kalabrien (Italien)
    LESE: Manuell
    VINIFIKATION, REIFUNG UND AUSBAU: Weiche Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Etwa zu Mandelgebäck, dunkler Schokolade oder Orangenmarmelade, vor allem aber zu Blauschimmelkäse
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    FLASCHENINHALT: 0,5 l

     

    Gewicht 0,8 kg · (58,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    29,30 €

  • Baroni Capoano Antea Cirò Bianco DOP

    Baroni Capoano Antea Cirò Bianco DOP

    Tenuta dei Baroni Capoano - C.da Ceramidio - 88811 Cirò Marina ( KR) IT

    TYP: Ciro´DOP Weißwein
    REBSORTE: Greco Bianco 80 %, Mantonico 20 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 12 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cirò Marina, Crotone - Kalabrien
    HERSTELLUNGSVERFAHREN: Handernte und Auswahl von besten Trauben aus den traditionellen hügeligen Weinberge, weiches Pressen und Gärung in Stahltanke mit kontrollierter Temperatur
    SERVIEREMPFEHLUNG: besonders gut geeignet für Fischgerichte; Meeresfrüchte und Krustentiere
    TRINKTEMPERATUR: 8 - 10°C                                                                                                                                                                                                       ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite                                                                                                                                                                                                     FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 13,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    9,95 €

  • Fattoria San Francesco Cirò Rosso Classico DOC

    Fattoria San Francesco Cirò Rosso Classico DOC

    Vinicola San Francesco S.r.l. - Località Quattromani - 88813 Cirò ( KR) IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Galgioppo 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13 % 
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cirò Marina, Crucoli, Melissa, Crotone - Kalabrien (Italien)
    BODENART: Lehm- und kalkhaltig
    LESE: Erste Oktober Woche, Manuell 
    VINIFIKATION: Gärung für 8-12 Tage und weiche Pressung 
    REIFUNG UND AUSBAU: In Stahl Tanks und kurz Zeit in Barriques 
    SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut mit allen Gerichten, ideal zu rotem Fleisch, Wildbret und halb gealtertem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (11,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    8,95 €

  • Fattoria San Francesco Cirò Bianco Classico DOC

    Fattoria San Francesco Cirò Bianco Classico DOC

    Vinicola San Francesco S.r.l. - Località Quattromani - 88813 Cirò ( KR) IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Greco Bianco 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa, Crotone - Kalabrien (Italien)
    BODENART: Lehm- und kalkhaltig
    LESE: Ende September, manuell
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: In Stahl Tanks und 1 Monat in Flaschen bei kontrollierter Temperatur
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, Gemüse und Suppe, Fischgerichten, jungem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (9,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    6,90 €

  • Rossoviola Magliocco Cantine Viola

    Rossoviola Magliocco Cantine Viola IGP

    Cantine Viola di Luigi Viola & figli - Via Roma 18 - 87010 Saracena ( CS) IT

    TYP: IGT Rotwein
    REBSORTE: Magliocco Dolce 100 %
    JAHRGANG: 2011
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    ANBAUSYSTEM: Kordon Zapfen
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Saracena - Kalabrien (Italien)
    LESE: Erste Dekade Oktober
    VINIFIKATION: Kalte Gärung in Stahl Tanks für 8 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: In Allier Eichenfässern (Barriques) für 9 Monate, danach 6 Monate in Flaschen 
    SERVIEREMPFHELUNG: Alter Käse, rotes Fleisch, weißes Fleisch mit verschiedenen Gewürzen
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (19,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    14,90 €

  • Baroni Capoano Neruda Cirò Rosso Classico Superiore DOP

    Baroni Capoano Neruda Cirò Rosso Classico Superiore DOP

    Tenuta dei Baroni Capoano - C.da Ceramidio - 88811 Cirò Marina ( KR) IT

    TYP: Ciro´Classico Superiore DOP Rotwein
    REBSORTE: Gaglioppo 90 %, Merlot 10 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 14 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cirò Marina, Crotone - Kalabrien
    HERSTELLUNGSVERFAHREN: nach der Handernte der Trauben erfolgt eine Weinbereitung durch alte bäuerliche Traditionen in Verbindung mit modernen Weinbautechnologien
    SERVIEREMPFEHLUNG: besonders gut geeignet für die erste Hauptspeisen, Braten, Schmorbraten und typische Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16 - 18°C                                                                                                                                                                                                         ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite                                                                                                                                                                                                     FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 15,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    11,95 €

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