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Monterossa

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  • Monterossa Franciacorta Cabochon Brut DOCG

    Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut DOCG

    Societá Agricola Monte Rossa S.r.l. - Via Luca Marenzio - 25046 Bornato, Cazzago San Martino ( BS) IT

    TYP: Franciacorta Cabochon Brut Millesimato DOCG
    REBSORTE: Chardonnay 70 %, Pinot Nero 30 %
    JAHRGANG: 2008
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Franciacorta - Lombardei (Italien)
    ANBAUSYSTEM: Kordon Zapfen und Guyot
    LESE: Manuell
    VINIFIKATION: Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Stahl Tanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren
    REIFUNG UND AUSBAU: Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindestens 40 Monate
    SERVIEREMPFHELUNG: Fisch-Carpaccio, Hummer, zartes Kalbfleisch oder Foie Gras
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (65,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    48,90 €

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