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Trentino-Südtirol

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  • Tiefenbrunner Schlosskellerei Weissburgunder DOC 2016

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Weissburgunder DOC 2016

    Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Weißburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur ( 20°)
    REIFUNG UND AUSBAU: Im Stahltank, 4 Monate Reife auf der feinen Hefe im Betonbehälter
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu leichte Vorspeisen, Spargel- und Knödelgerichte, Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (14,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    10,90 €

  • Tiefenbrunner Schlosskellerei Anna Weissburgunder DOC 2016

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Anna Weissburgunder DOC 2016

    Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Weißburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifen 50 % unter regelmäßiger ‚Batonnage‘ für sieben Monate auf der ersten Hefe im großen Eichenfass. Die anderen 50 % werden im Edelstahltank vergoren und für ebenfalls sieben Monate auf der feinen Hefe ausgebaut.
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt als Aperitif. Passt zuTeigwaren, Reisgerichte, Fisch, Geflügel
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (18,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    13,50 €

  • Tiefenbrunner Schlosskellerei Pinot Grigio DOC 2016

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Pinot Grigio DOC 2016

    Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Pinot Grigio 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur ( 20°)
    REIFUNG UND AUSBAU: Im Stahltank, 4 Monate Reife auf der feinen Hefe im Betonbehälter
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu leichte Vorspeisen, Fisch, Südtiroler Spezialitäten
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,61 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    10,21 €

  • Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof Pinot Grigio DOC 2016

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof Pinot Grigio DOC 2016

    Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Pinot Grigio 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 14 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur ( 20°)
    REIFUNG UND AUSBAU:  7 Monate auf der ersten Hefe und mit regelmäßiger ‚Batonnage im großen Eichenholzfass
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu leichte Vorspeisen, Fisch, Südtiroler Spezialitäten
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (19,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    14,25 €

  • Tiefenbrunner Schlosskellerei Sauvignon Blanc DOC 2016

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Sauvignon Blanc DOC 2016

    Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Sauvignon Blanc 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur ( 20°) im Stahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: 4 Monate Reife auf der feinen Hefe im Betonbehälter. 
    SERVIEREMPFHELUNG: Perfekt als Aperitif. Passt zu Spargeln, gegrilltes Gemüse, Fisch, Ziegenkäse
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (15,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    11,40 €

  • Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof Gewürztraminer DOC 2016

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof Gewürztraminer DOC 2016

    Tiefenbrunner S.r.l. Schlosskellerei Turmhof - Via Castello 4 - Niclara 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Gewürztraminer 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 15 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Niclara, Bolzano - Trentino (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur ( 20°) im Stahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: 6 Monate auf der feinen Hefe. 
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gegrillter Fisch, Krustentiere, würzige und asiatische Gerichte, Blauschimmelkäse
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (26,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    20,15 €

  • Kellerei Terlan Winkl Sauvignon Blanc DOC 2016

    Terlan Winkl Sauvignon Blanc DOC

    Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Sauvignon Blanc 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    LESE: Manuell
    VINIFIKATION: Langsame Gärung in Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur. Weiche Pressung
    REIFUNG UND AUSBAU: Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%). Assemblage einen Monat vor der Flaschenfüllung.
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu gekochten weißen Spargeln und Boznersoße aber auch zu gedämpften grünen Spargeln; zu Thunfischcarpaccio, geräuchertem Lachs oder rohem Kaisergranat; ebenso typisch Südtirolerisch zu Brennnesselknödeln aber auch zu gedämpfter Forelle mit Gemüse oder jungem Ziegenkäse.
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (23,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


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    17,90 €

  • St. Michael-Eppan Blauburgunder Sanct Valentin DOC

    St. Michael-Eppan Blauburgunder Sanct Valentin DOC

    Cantina St. Michael-Eppan - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Blauburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2013
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Appiano, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    BODENART: Moränenschutt - Kalkschotterböden
    ANBAUSYSTEM: Guyot
    LESE: Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand
    VINIFIKATION: Gärung Im Stahltank
    REIFUNG UND AUSBAU: Ausbau im Barrique-Tonneau. Nach etwa einem Jahr Assemblage und weitere Reifung für sechs Monate im großen Holzfass
    SERVIEREMPFHELUNG: Ideal als Begleiter von geschmorter Lammschulter oder -rücken, Ochsenschwanz oder kräftigem Käse.
    TRINKTEMPERATUR: 15-16 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (35,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    26,80 €

  • St. Michael-Eppan Gewürztraminer Sanct Valentin DOC 2016

    St. Michael-Eppan Gewürztraminer Sanct Valentin DOC 2016

    Cantina St. Michael-Eppan - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ) IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Gewürztraminer 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 15,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Eppan, Bolzano - Südtirol
    BODENART: Lehmige Kalkschotterböden
    ANBAUSYSTEM: Guyot
    LESE: Anfang bis Mitte Oktober; Lese und Traubenselektion von Hand
    VINIFIKATION: Gärung bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Im Stahltank
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt hervorragend zu würzigen Speisen wie Gänsestopfleber und kräftigem Käse sowie zu pikanten Gewürzen, Küchenkräutern aber auch zu Risotto mit Meeresfrüchten
    TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (26,60 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     
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    19,95 €

  • Terlan Quarz Sauvignon Blanc DOC 2015

    Terlan Quarz Sauvignon Blanc DOC 2015

    Cantina Terlano - Via Silberleiten 7 - 39018 Terlano (BZ) IT

    TYP: Südtirol DOC Weißwein
    REBSORTE: Sauvignon Blanc 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Terlan, Bolzano - Trentino Südtirol (Italien)
    LESE: Manuell
    VINIFIKATION: Langsame Gärung in Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur. Weiche Pressung
    REIFUNG UND AUSBAU: Lagerung und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%), danach 3 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Austern, Lachstartar oder Cruditè von Krustentieren aber auch zu grünem Apfelrisotto mit cross-gebratenem Bachsaiblingfilet
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l 

     

    Gewicht 1,5 kg · (46,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    34,50 €

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