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Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina Fay DOCG Zoom

Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina Fay DOCG

Artikelnummer: LORONCOPICCHIOFAY10

TYP: Sforzato di Valtellina DOCG Rotwein
REBSORTE: Nebbiolo (Chiavennasca) 100 %
JAHRGANG: 2010
ALKOHOLGEHALT: 15,40 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Teglio, Sondrio - Lombardei (Italien)
BODENART: Sandig (70%), schlammig (20%) 
LESE: Die Weintrauben werden in der ersten Oktoberwoche gelesen, in kleine Kisten gelegt und bis zur ersten Dezemberhälfte getrocknet
VINIFIKATION: Nach dem Trocknen in kleinen Holzkisten von 3 kg werden die Trauben im Dezember/Januar gepresst. Gärung in Inox Tanks bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG UND AUSBAU: Biologische Säureumwandlung und Reifung in kleinen franzosischen Eichenholzfässern. 6 Monate in Flaschen
TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l


 


Gewicht 1,5 kg · (43,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


 


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts


 


 

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

32,60 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Der Wein hat eine rubinrote Farbe. Er ist ein besonderer Wein aus Nebbiolo-Trauben, der nach traditioneller Valtelliner Technik hergestellt wird. Die Trauben sind stark angetrocknet, ihr Saft ist konzentriert, aromatisch und sehr intensiv. Der Ronco del Picchio wirkt elegant, weich und finessenreich.

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Lombardei
    Land Italien
    Keller Società Agricola Fay
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