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St. Michael-Eppan Lagrein Sanct Valentin Riserva DOC Zoom

St. Michael-Eppan Lagrein Sanct Valentin Riserva DOC

Artikelnummer: TRLGRSANCTVLEPPANRIS15

Cantina St. Michael-Eppan - Via Circonvallazione 17-19 - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ) IT


TYP: DOC Riserva Rotwein
REBSORTE: Lagrein 100 %
JAHRGANG: 2015
ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Eppan, Bolzano - Südtirol (Italien)
BODENART: Moränenschutt undKalkschotterboden
ANBAUSYSTEM: 50% Pergel, 50% Gujot
LESE: Vergärung im Stahltank
REIFUNG UND AUSBAU: Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau. Nach einem knappen Jahr Assemblage. Danach reift der Wein für weitere sechs Monate im großen Holzfass
SERVIEREMPFHELUNG: Kräftige Fleischgerichte, Wildgerichte, gereifter Käse
TRINKTEMPERATUR: 16 °C bis 18 °C 
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
FLASCHENINHALT: 0,75 l


 


Gewicht 1,5 kg · (34,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


 


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Verfügbarkeit: Auf Lager

25,65 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Die Rebsorte Lagrein findet in den Weinbergen rund um Bozen die besten Voraussetzungen für absolute Spitzenqualität. Die Trauben für den Lagrein Sanct Valentin wachsen auf einem exponierten Süd-Ost-Hang des Wangger-Hofs in Leitach, am Eingang zum Eisacktal. Der Lagrein Sanct Valentin reift zwölf Monate im kleinen Eichenholzfass, danach nochmals für weitere sechs Monate im großen Holzfass. Wichtig für diesen kernigen dichten Rotwein ist eine mehrjährige Flaschenlagerung. Er entwickelt im Gaumen eine immense Kraft mit schön eingebundener Säure. Ein rustikaler Bergwein mit hervorragendem Alterungspotential. Komplexe Aromen von Kaffee, Kakao, und Waldfrüchten.

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Trentino
    Land Italien
    Keller St. Michael-Eppan
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