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donnafugata

 

 

Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die über 150 Jahre Erfahrungen mit Qualitätswein verfügt. Giacomo Rallo und seine Frau Gabriella leiten gemeinsam mit den Kindern José und Antonio ein auf Detailpflege ausgerichtetes Unternehmen, das den Mensch in den Dienst der Natur stellt und Weine erzeugt, die immer mehr dem Potential des Territoriums entsprechen. Das Abenteuer Donnafugata beginnt 1983 in der historischen Kellerei der Familie Rallo in Marsala und in den Weinbergen von Contessa Entellina, im Herzen des westlichen Siziliens. Im Jahr 1989 erreicht es die Insel Pantelleria, wo man mit der Produktion natursüßer Weine beginnt. Der Name Donnafugata, wörtlich „Frau auf der Flucht“, bezieht sich auf die Königin Maria Karolina, Gemahlin von Ferdinand IV. von Bourbon, die Anfang des 19. Jahrhunderts beim Einmarsch der napoleonischen Truppen von Neapel nach Sizilien geflüchtet war, wo sich heute die firmeneigenen Weinberge befinden. Dieses Ereignis hat das Firmenlogo, den Frauenkopf mit winderwehten Haaren, der alle Flaschen von Donnafugata ziert, inspiriert.

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  • Donnafugata Anthilia DOC

    Donnafugata Anthilia DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Catarratto, Ansonica
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION: Weiche Pressung und Gärung im Stahl Tanks bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Vergärung im Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG:Pasta mit Meeresfrüchten, Sardinen und Makrelen, Caesar Salad
    TRINKTEMPERATUR:9-11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (10,40 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstitut

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    7,80 €

  • Donnafugata La Fuga Chardonnay DOC 2016

    Donnafugata La Fuga Chardonnay DOC 2016

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Contessa Entellina Chardonnay Sicilia DOC Weißwein
    REBSORTE: Chardonnay
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,20 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    LESE: Die nächtliche Weinlese des Chardonnay hat am 10. August begonnen und hat dem La Fuga einen frischen und duftenden Ausdruck verliehen.
    REIFUNG UND AUSBAU: Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur zwischen 15-16°C. Es folgt der Ausbau in der Wanne auf den Hefen für drei Monate und mindestens drei Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Risotto, Hähnchen mit Kräutern, Aufläufe und Fischgerichte.
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (14,53 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Donnafugata Lumera DOC 2017

    Donnafugata Lumera DOC 2017

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Sicilia Doc Roséwein
    REBSORTE: Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION: Kaltmazeration in der Presse für 24 Stunden bei einer Temperatur zwischen 10°-12°C, gefolgt von der Gärung in Stahlfässern, bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Im Tank für zwei Monate und weitere drei Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommte
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu warmen und kalten Vorspeisen der Meeresküche, rohem Fisch, frittiertem Fisch, frischen Käsen und gebratenem Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (11,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    8,50 €

  • Sherazade Tenuta Donnafugata DOC 2016

    Donnafugata Sherazade DOC 2016

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Nero d´Avola 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION: Die Nero d'Avola wird im September gelesen. Die Trauben werden in Stahl Tanks zu Wein bereitet.Gärung mit denm Schalen für circa 8 Tage bei einer Temperatur zwischen 24-26°C
    REIFUNG UND AUSBAU: Circa 2 Monate in der Wanne und dann mindestens weitere 3 Monate in der Flasche ausgebaut
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pastagerichten mit Tomatensauce, Fisch vom Grill, Wurstwaren und wenig gereiftem Käse, auch zu Pizza zu probieren
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (12,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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  • Donnafugata Lighea Zibibbo DOC 2017

    Donnafugata Lighea Zibibbo DOC 2017

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Sicilia Zibibbo DOC Sußwein
    REBSORTE: Zibibbo ( Moscato d´Alessandria) 
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION: Die Trauben werden nach der Alberello-Methode auf Terrassierungen auf Pantelleria angebaut und Ende August gelesen, in den kühleren Gebieten und an den jüngeren Weinbergen. Nach der sanften Kelterung der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur
    REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens zwei Monate in der Flasche ausgebaut und kommt dann auf den Markt
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Gefüllte Sardinen. Meerwels mit Ravioli und Spargel an Majoran
    TRINKTEMPERATUR:9-11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (15,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    11,85 €

  • Donnafugata SurSur Grillo DOC

    Donnafugata SurSur Grillo DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Sicilia DOC Weißwein
    REBSORTE: Grillo
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    LESE: Die Rebsorte Grillo, die für die Produktion des SurSur bestimmt ist, wurde in der letzten Augustdekade gelesen
    REIFUNG UND AUSBAU: Die Gärung erfolgt bei einer Temperatur zwischen 14-16°C. Ausbau im Tank für einige Monate in Tanks und mindestens drei Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Gourmet-Sandwiches, vegetarische Gerichte, Vorspeisen mit Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 9-11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (14,47 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    10,85 €

  • Donnafugata Prio Catarratto DOC

    Donnafugata Prio Catarratto DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Sicilia DOC Weißwein
    REBSORTE: Catarratto
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    LESE: Die für die Herstellung des Prio bestimmte Catarratto wurde in der ersten Septemberdekade gelesen
    REIFUNG UND AUSBAU: Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur zwischen 14-16°C. Ausbau im Tank für zwei Monate und dann drei Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Roher Fisch, gebratener Fisch, Gemüse
    TRINKTEMPERATUR: 9-11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,73 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    10,30 €

  • Donnafugata Bell´Assai Frappato DOC

    Donnafugata Bell´Assai Frappato DOC

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Vittoria Sicilia DOC Rotwein
    REBSORTE: Frappato
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Südwest Sizilien (Italien)
    LESE: Die Lese der für die Herstellung des Bell’Assai bestimmten Frappato wurde am 5/9 begonnen und am 7/9 abgeschlossen
    REIFUNG UND AUSBAU: Die Gärung erfolgt in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für circa 8-9 Tage bei einer Temperatur von 24- 25°C
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Wurstwaren und würzigen Fischgerichten wie Fischsuppen oder Fischsoßen. Ausgezeichnet auch zu Thunfisch-Sushi
    TRINKTEMPERATUR: 16 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (20,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    15,25 €

  • Donnafugata Spumante Brut

    Donnafugata Spumante Brut

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Spumante Brut Metodo Classico Sicilia DOC
    REBSORTE: Chardonnay, Pinot Noir
    JAHRGANG: 2012
    ALKOHOLGEHALT: 12,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
    VINIFIKATION: Bei Erhalt in der Kellerei erfolgt eine weitere Auslese der Trauben auf dem Rütteltisch, bevor sie einer sanften Pressung unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur von circa 15- 16°C. Es folgt das erneute Vergären in der Flasche. Nach der Tirage wird der Roséwein circa 30 Monate auf den Hefen ausgebaut
    REIFUNG UND AUSBAU: Mindestens 30 Monate auf der Hefe
    SERVIEREMPFHELUNG: Angenehm als Aperitif und geeignet zu rohen Meeresfrüchten, insbesondere zu Krustentieren sowie zu frittiertem Gemüse und Fisch. Wir empfehlen ihn zu Bruschette mit Bottarga und Basilikum
    TRINKTEMPERATUR: 6-8 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite 
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (37,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstitut

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    27,95 €

  • Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria DOP

    Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria DOP

    Donnafugata S.r.l. Società Agricola - Via S. Lipari 17 - 91025 Marsala IT

    TYP: Passito di Pantelleria DOP Dessertwein
    REBSORTE: Zibibbo
    JAHRGANG: 2014
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    ANBAUSYSTEM: Alberello
    BODEN: Kalkhaltig 
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Marsala - Sizilien (Italien)
    LESE: 15 August
    VINIFIKATION: Gärung in Stahl Tanks
    REIFUNG UND AUSBAU:  7 Monate in Stahl Tanks und noch 12 Monate in Flaschen 
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Blauschimmelkäse, Stopfleber, Schokolade, Dessert mit Trockenfrüchten und Mandelteig mit Marzipan
    TRINKTEMPERATUR: 14 C° 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,375 l

     

    Gewicht 0,7 kg · (58,13 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    21,80 €

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