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Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore Tezza DOC Zoom

Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore Tezza DOC

Artikelnummer: VEVALPRIPASSUPTEZZA12

TYP: Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC Rotwein
REBSORTE: Corvina 70 %, Corvinone 10 %, Rondinella 20% 
JAHRGANG: 2012
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Poiano e Nesente di Valpantena, Verona - Venetien (Italien)
BODENART: Skelett 22 %, sandig 22 %, schlammig 66 %, lehmig 12%
ANBAUSYSTEM: Guyot und Pergola Inclinata Veronese
LESE: Oktober
VINIFIKATION: Weiche Pressung der Trauben und Impfung mit selektierten Hefen
REIFUNG UND AUSBAU: Gärung in Stahl Tanks für 10 Tage bei einer Temperatur von 25 °C; noch eine Gärung auf dem Amarone Trester. Für jeden Liter des Amarone fällt auch 1 L Ripasso an. Veredelung 18 Monate in Barriques und 6 Monate in Flaschen 
SERVIEREMPFHELUNG: Fleisch vom Grill, Wurstwaren und Käse
TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l


 


Gewicht 1,5 kg · (15,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


 


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts


 


 

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

11,50 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Das Valpantena Tal verbindet die Regionshauptstadt Verona mit den Bergen der Lessinia. In diesem für den Rebbau besonders geeigneten Gebiet bewirtschaften die Cousins Vanio, Flavio und Federico Tezza ihre Rebberge mit viel Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Im Glas zeigt dieser Ripasso eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das weitgefächerte Bouquet erinnert an reife Früchte und Edelgewürze wie Zimt. Im Gaumen vollmundig, körperreich und dank der runden Tannine ausgesprochen geschmeidig und weich.

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Venetien
    Land Italien
    Keller Tezza Società Agricola
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