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Kalabrien

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 Cantine Viola Fattoria San Francesco 

 

 

 

 

 

 

 

 

Baroni Capoano 



ÜBER KALABRIEN


 

Die Region mit der Hauptstadt Catanzaro liegt im Süden Italiens. Die Weinberge umfassen nur 12.716 Hektar Rebfläche, obwohl insgesamt 35.000 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die größten Bestände liegen im Norden an der Küste des Tyrrhenischen Meeres und im Süden an der Küste des Ionischen Meeres. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Gaglioppo, Greco Nero, Barbera, Calabrese (Nero d’Avola), Nerello, Sangiovese, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die wichtigsten Weißweinsorten sind Greco Bianco, Mantonico Bianco, Moscato, Trebbiano und Chardonnay. Auch heute noch ist die traditionelle Erziehungsform Albarello (Gobelet = Busch) weit verbreitet. Zu 90 Prozent werden Rotwein-Verschnitte oft einfacher Qualität produziert. Die DOC-Weine machen nur drei Prozent der Produktion aus.