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  • Kellerei Kaltern Pinot Grigio DOC

    Kellerei Kaltern Pinot Grigio DOC Stelvin Cap

    Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern Südtirol - IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Pinot Grigio 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    ANBAUREGION: Südtirol (Italien)
    VINIFIKATION: Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C, 3-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Pilzgerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif-Wein empfohlen
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 13,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    10,35 €

  • Kellerei Kaltern Gewürztraminer DOC

    Kellerei Kaltern Gewürztraminer DOC

    Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern Südtirol - IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Gewürztraminer 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    ANBAUREGION: Südtirol (Italien)
    VINIFIKATION: Späte Lese reifer und gesunder Trauben, Entrappen, Kaltmazeration von 12 Stunden, Abpressen, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C, 3-monatige Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl
    SERVIEREMPFHELUNG: Zu Krustentieren und würzigen Pasteten, asiatischer Küche, gibt aber auch einen vorzüglichen Aperitif-Wein ab
    TRINKTEMPERATUR: 11-13 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 16,93 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    12,70 €

  • Kellerei Kaltern Quintessenz Sauvignon DOC

    Kellerei Kaltern Quintessenz Sauvignon DOC

    Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern Südtirol - IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Sauvignon Blanc 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    ANBAUREGION: Südtirol (Italien)
    VINIFIKATION: Partielle Kaltmazeration für eine Nacht; Spontangärung des ungeklärten Mostes im großen Holzfass, wo der Wein zehn Monate auf der Feinhefe mit kontinuierlicher Batonnage gelagert wurde
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Spargelgerichten, geschmortem Fisch, Lammbraten in Kräuterkruste und gereiftem Ziegenkäse
    TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 29,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    22,25 €

  • Kellerei Kaltern Weissburgunder DOC

    Kellerei Kaltern Weissburgunder DOC

    Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern Südtirol - IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Weißburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    ANBAUREGION: Südtirol (Italien)
    VINIFIKATION: Ganztraubenpressung reifer, gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C, 3-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten, wird auch gerne als Aperitif getrunken
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 13,80 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    10,35 €

  • Kellerei Kaltern Lagrein DOC 2018

    Kellerei Kaltern Lagrein DOC 2018

    Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern Südtirol - IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Lagrein 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    ANBAUREGION: Südtirol (Italien)
    VINIFIKATION: Maischegärung bei 28°C mit 10-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 5-monatige Lagerung in Betonfass, großen Holzfässern (75hl) und zu 15% im Barrique
    SERVIEREMPFHELUNG: Am besten zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 15,00 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    11,25 €

  • Kellerei Kaltern Quintessenz Weissburgunder DOC

    Kellerei Kaltern Quintessenz Weissburgunder DOC

    Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern Südtirol - IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Weißburgunder 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    ANBAUREGION: Südtirol (Italien)
    VINIFIKATION: Partielle Kaltmazeration für eine Nacht; Spontangärung des ungeklärten Mostes im großen Holzfass, wo der Wein zehn Monate auf der Feinhefe mit kontinuierlicher Batonnage gelagert wurde
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu würziger Fischsuppe, Kräuterrisotto, gebratenem Fisch aber auch gegrilltem Geflügel
    TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 28,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    21,15 €

  • Kellerei Kaltern Lagrein DOC

    Kellerei Kaltern Lagrein DOC

    Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern Südtirol - IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Lagrein 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    ANBAUREGION: Südtirol (Italien)
    VINIFIKATION: Maischegärung bei 28°C mit 10-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 5-monatige Lagerung in Betonfass, großen Holzfässern (75hl) und zu 15% im Barrique
    SERVIEREMPFHELUNG: Am besten zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 13,13 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    9,95 €

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