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  • Massimo Rattalino Ventisette27 Nebbiolo d´Alba DOC

    Massimo Rattalino Ventisette27 Nebbiolo d´Alba DOC

    Massimo Rattalino - Str. Giro del Mondo 4 - 12050 Barbaresco (CN) IT

    TYP: Nebbiolo d´Alba DOC Rotwein
    REBSORTE: Nebbiolo 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 14,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Diano d'Alba (CN) - Piemont (Italien)
    BODENART: Lehmig und kalkig 
    ANBAUSYSTEM: Traditioneller Guyot-Schnitt
    VINIFIKATION: Gärung In Stahl Tanks für 10-12 Tagen bei eine kontrollierter Temperatur von 25-27 °C 
    REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, 5 Monate in Stahl Tanks dann 2 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut mit Enten- und Lammbraten

    TRINKTEMPERATUR: 18 °C 

    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite'
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

    Gewicht 1,5 kg · ( 23,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    17,75 €

  • Prunotto Barbera d'Alba DOC

    Prunotto Barbera d'Alba DOC

    Prunotto S.r.l. - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) IT

    TYP: Barbera d'Alba DOC Rotwein
    REBSORTE: Barbera 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Alba, Cuneo - Piemont (Italien)
    BODENART: Kalkhaltigen
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28-30 °C für 5-7 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: In Flaschen  
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Antipasti, mittelreifem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (13,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    9,95 €

  • Emilio Grignolino d´Asti Alemat DOC

    Emilio Grignolino d´Asti Alemat DOC

    Alemat Azienda Agricola - Via Giardini 19 - 15020 Ponzano Monferrato (AL) IT

    TYP: DOC Rotwein
    REBSORTE: Grignolino 100 %
    JAHRGANG: 2015
    ALKOHOLGEHALT: 12,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Ponzano Monferrato, Alessandria - Piemont (Italien)
    LESE: Handlese 
    VINIFIKATION: Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C auf den Schalen genommen
    REIFUNG UND AUSBAU: 4-5 Monate in Stahl Tanks und danach ein Monat in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Vorspeisen, gekocht Fleische, Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (11,87 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    8,90 €

  • Cordero di Montezemolo Langhe Arneis DOC

    Cordero di Montezemolo Langhe Arneis DOC

    Cordero di Montezemolo-Azienda Agr. Monfalletto - Regione Annunziata 67 - 12064 La Morra (CN) IT

    TYP: DOC Weißwein
    REBSORTE: Arneis 100 %
    JAHRGANG: 2018
    ALKOHOLGEHALT: 13,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: La Morra, Cuneo - Piemont (Italien)
    LESE: Mitte September
    REIFUNG UND AUSBAU: Der reine Most wird vom Hefetrub getrennt und gärt bei 13-15 °C etwa 1 Monat in der Edelstahlwanne. Rund einen Monat lang verbleibt er für die malolaktische Gärung auf der Hefe. Es folgen das Abziehen und die natürliche Schönung in Edelstahlwannen. Abfüllung und Flaschenreifung für mindestens 2 Monate, bevor er in den Handel kommt
    SERVIEREMPFHELUNG: Hervorragende Begleitung zu Vorspeisen und Frühlingsgerichten wie Omelette mit Feldkräutern, Gemüsetorten, Gemüsesuppen, gefüllten Zucchiniblüten, Gerichten mit Süßwasserfischen und Vitello tonnato. Auch als Aperitif optimal
    TRINKTEMPERATUR: 6 - 11 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (16,40 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    12,30 €

  • Massimo Rattalino Quarantacinque45 Barbaresco Riserva DOCG

    Massimo Rattalino Quarantacinque45 Barbaresco Riserva DOCG

    Massimo Rattalino - Str. Giro del Mondo 4 - 12050 Barbaresco (CN) IT

    TYP: Barbaresco Riserva DOCG Rotwein
    REBSORTE: Nebbiolo 100 %
    JAHRGANG: 2013
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Cru Montersino in Barbaresco - Piemont (Italien)
    BODENART: Lehmig und kalkig
    ANBAUSYSTEM: Traditioneller Guyot-Schnitt
    VINIFIKATION: VINIFIKATION: Gärung In Stahl Tanks für 6 Tagen bei eine kontrollierter Temperatur von 29 °C 
    REIFUNG UND AUSBAU: 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, 12 Monate in Tonneaux dann 6 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut zu altem Käse und Fisch
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (69,27 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    51,95 €

  • Massimo Rattalino Ventisei26 Langhe Nebbiolo DOC

    Massimo Rattalino Ventisei26 Langhe Nebbiolo DOC

    Massimo Rattalino - Str. Giro del Mondo 4 - 12050 Barbaresco (CN) IT

    TYP: Langhe Nebbiolo DOC Rotwein
    REBSORTE: Nebbiolo 100 %
    JAHRGANG: 2016
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Comune di Montá (CN) - Piemont (Italien)
    BODENART: Sandiger 
    ANBAUSYSTEM: Traditioneller Guyot-Schnitt
    VINIFIKATION: Gärung In Stahl Tanks für 7 Tagen bei eine kontrollierter Temperatur von 25 °C 
    REIFUNG UND AUSBAU: 5 Monate in Stahl Tanks dann 2 Monate in Flaschen
    SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut mit Enten- und Lammbraten
    TRINKTEMPERATUR: 18 °C 
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite'
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · ( 19,33 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

     

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    14,50 €

  • Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC

    Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba DOC

    Prunotto S.r.l. - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) IT

    TYP: Barbera d'Alba DOC Rotwein
    REBSORTE: Barbera 100 %
    JAHRGANG: 2017
    ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Alba, Cuneo - Piemont (Italien)
    BODENART: Kalkhaltigen
    VINIFIKATION: Weiche Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 29 °C für 7-8 Tage
    REIFUNG UND AUSBAU: 12 Monate in Eichenfässern und Barriques  
    SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 16-18 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (28,67 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

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    21,50 €

  • Vietti Barolo Castiglione DOCG

    Vietti Barolo Castiglione DOCG

    Vietti S.r.l. - Piazza Vittorio Veneto 5 - Castiglione Falletto (CN) IT

    TYP: Barolo DOCG Rotwein
    REBSORTE: Nebbiolo 100 %
    JAHRGANG: 2012
    ALKOHOLGEHALT: 13,50 %
    GEOGRAPHISCHE LAGE DES WEINBERGS: Castiglione Falletto, Cuneo - Piemont (Italien)
    SERVIEREMPFHELUNG: Sehr gut zu gegrilltem Fleisch und kräftigem Käse
    TRINKTEMPERATUR: 14-16 °C
    ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
    FLASCHENINHALT: 0,75 l

     

    Gewicht 1,5 kg · (66,40 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten

     

    Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

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    49,80 €

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8 Artikel

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