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Kellerei Kaltern Quintessenz Weissburgunder DOC Zoom

Kellerei Kaltern Quintessenz Weissburgunder DOC

Artikelnummer: KLTKLLNQTSSZWSSBGD16

Kellerei Kaltern - Kellereistraße 12 - 39052 Kaltern Südtirol - IT


TYP: DOC Weißwein
REBSORTE: Weißburgunder 100 %
JAHRGANG: 2016
ALKOHOLGEHALT: 14,00 %
ANBAUREGION: Südtirol (Italien)
VINIFIKATION: Partielle Kaltmazeration für eine Nacht; Spontangärung des ungeklärten Mostes im großen Holzfass, wo der Wein zehn Monate auf der Feinhefe mit kontinuierlicher Batonnage gelagert wurde
SERVIEREMPFHELUNG: Passt zu würziger Fischsuppe, Kräuterrisotto, gebratenem Fisch aber auch gegrilltem Geflügel
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,75 l


 


Gewicht 1,5 kg · ( 28,20 € / l) · Preis inkl. USt ggf. zzgl. Versandkosten


 


Lagerung: Informationen zur Aufbewahrung auf der Webseite des Deutschen Weininstituts

Verfügbarkeit: Auf Lager

21,15 €
Artikelbeschreibung

    Details

    Leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Lichtreflex. Facettenreiches Bouquet das mit knackigen Fruchtnoten und kräutrigen Nuancen beeindruckt; frischer gelber Apfel, Honigmelone, getrocknete Kamille sowie feine Graphitnoten. Harmonisch am Gaumen mit salzigem Finish, cremiger Textur und knackiger Säure; druckvoller, eleganter Abgang.

Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Weinregionen Trentino
    Land Italien
    Keller Kellerei Kaltern
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